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    流體力學牛奶貓

    流體力學牛奶貓

    來自《時文選粹》作者陶杰

    美國普林斯頓大學、麻省理工、維珍尼亞州理工學院,合作一項計劃,研究了三年半。研究什么?研究貓俯身伸舌頭喝碟子上的牛奶時,為什么從來不會弄濕下巴的毛?

    三家大學的流體力學家和數學家,在想這個問題。原來早在一九四一年,美國的科學家就發現貓喝奶時,伸出的舌頭,像一個反轉過來的字母J。也就是說:舌尖向下卷,把奶很快撈進嘴巴。

    但是自從發明了高速電子攝影,發現貓喝奶的技巧復雜而精致。貓的舌尖很巧妙地只觸及奶的表面,像龍卷風一樣,先把奶液向下推,利用地心吸力的反作用力,把奶液像真空管一樣吸起來成一個圓筒形,電光石火之間,送進口腔。貓舌與奶汁幾乎不沾邊。

    貓一秒鐘,舌頭可高速快舔4次,每次喝進0.1毫升?茖W家把貓喝奶的紀錄片每格細看,看了三年半,終于算出了貓舌出擊的速度,和每次貓卷舌頭的頻率之間的一條方程式。

    再計算貓舌的大小面積,加進去,就算出了一個叫“佛羅德函數”的新東西──每一只貓,每伸一次舌頭,舔進多少奶,與貓舌面積和伸縮速度的關系,物理學家在前看片、紀錄,數學家壓陣分析數據,算出了一條天衣無縫的流體力學新公式。

    為什么有此發現?全因為一個叫史托克的流體力學家,在家里的廚房喂他的寵物貓吃奶,一面撫摸著牠、欣賞牠的美態,忽然興起研究貓喝奶的學問,像牛頓頭上掉下了一只蘋果,無意中發現了一項神跡。

    這是一項研究,也是一股激情,來自對生命的好奇和熱愛,對動物的欣賞和呵護,由愛心開始,由敏銳的觸覺到冷靜的深思,成就了西方文明。

    這樣的研究,中國人覺得無聊──貓喝牛奶,有什么好看?許多父母叫小孩立志做航天員,當總統,喜歡大堆頭,不愛在小事上鉆研下功夫。貓喝牛奶,西方的學者研究出大學問來,后面有一股動力——最好的教育,是培養一顆仁心。

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    原文鏈接:http://www.turgoyak.com/yuanchuang/2801723.html 更新時間:2020-12-09 10:51
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